ศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วยสุพรรณบุรี

 

ศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วยสุพรรณบุรี

ขอเชิญร่วมกิจกรรมแต่งไทย ตักบาตรทางน้ำ “นาวาภิกขาจาร”

ทุกวันเสาร์- อาทิตย์ เวลา 7.00 น

ศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วยสุพรรณบุรี

BANANA SUPHAN

(Banana Conservation Center Suphanburi)

ศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วยสุพรรณบุรี เป็นวิสาหกิจชุมชนเกษตรพอเพียง อนุรักษ์พันธุ์กล้วยหายากในประเทศไทย ได้รวมสายพันธุ์กล้วยมากมายถึง 108 ชนิด โดยเฉพาะของสุพรรณบุรีเอง ก็คือ กล้วยน้ำว้ากาบขาว พันธุ์เตี้ยโคนต้นอวบลูกดก มีการแปรรูปต่างๆ

ภายในศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วยสุพรรณบุรี บนเนื้อที่ 18 ไร่ ยังประกอบไปด้วย วิสาหกิจชุมชน "ศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วย" ได้แปรรูปกล้วย ออกจำหน่ายเป็นสินค้า Otop เช่น ผลิตจาน ชาม จากกาบหมาก และใบกล้วย เป็นต้น

ภายในสวนมีมาสคอตน่ารักๆ ให้นักท่องเที่ยวได้สนุกสนานกับการถ่ายภาพ

กล้วย

เป็นไม้ล้มลุก มีอายุยาวนานหลายปี สามารถขยายพันธุ์ด้วยการแตกหน่อ หรือการใช้เมล็ด

ประโยชน์ของกล้วยแต่ละชนิด

กล้วยน้ำว้า

กล้วยน้ำว้ามีธาตุเหล็กสูง ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกันโรคโลหิตจาง ทั้งยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินซี แคโรทีน ไนอาซีน และใยอาหารที่ช่วยในเรื่องการขับถ่าย

กล้วยหอม

มีวิตามินบี 6 บี 12 โพแทสเซียม และแมกนีเซียม มีคุณสมบัติช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากการขาดสารนิโคตินได้อย่างรวดเร็ว ช่วยลดอาการเหวี่ยง อารมณ์หงุดหงิด และฉุนเฉียว จากการขาดบุหรี่ได้ดี

กล้วยไข่

มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างเบต้าแคโรทีน ช่วยลดริ้วรอย ชะลอความเสื่อมสภาพของผิว ความเสื่อมของเซลล์ มีฤทธิ์ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็งและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้อร้ายได้

ประโยชน์จากส่วนต่างๆ ของต้นกล้วย

ประโยชน์ของรากและลำต้น

ลำต้นนำมาทำเป็นสมุนไพรแผนโบราณ ช่วยรักษาปัญหาผิวหนัง ผื่นแดง แผลไฟไหม้ และน้ำร้อนลวก

รากและลำต้นนำมาต้มแก้กระหายน้ำได้

ลำต้นสามารถนำมาทำเป็นเชือก หรือทำเส้นใยทอผ้า

ลำต้นอ่อน (หยวกกล้วย) สามารถนำมาทำเป็นอาหารสัตว์

ประโยชน์ของใบกล้วย (ใบตอง)

ใช้ในการประดิษฐ์สิ่งของต่างๆ เช่น กระทง หรือบายศรี

เป็นวัสดุธรรมชาติสำหรับรองอาหารร้อนๆ

ใช้ห่ออาหารได้หลากหลายชนิด เช่น ขนม ผักสด ห่อหมก และดอกไม้ เพราะใบตองสามารถทนความร้อนได้ดี จึงนิยมนำมาใช้กับอาหารประเภทต้มและนึ่งทั้งหลาย แถมยังมีกลิ่นหอมด้วย

ประโยชน์ของหัวปลี

ใช้เป็นเครื่องเคียงประกอบอาหารบางชนิด เช่น ผัดไทย น้ำพริกกะปิ

ขอบคุณที่มาhttps://www.honestdocs.co/banana-types-and-benefits